「のぶさんラーメン」が7月13日、国東の観光・交流拠点施設「きとわ」（国東市国東町鶴川）のチャレンジショップで営業を始めた。出店は5月に続き2回目。

　店主は同市出身の川田伸浩さん。国東市商工会青年部に所属していた10年ほど前、内のイベントで年1回ラーメンを販売し、一夜で200杯を売り上げた経験を持つ。ラーメンは独学で学び、時間があれば県内外の店を巡って味を研究してきた。

　鶴川地区では近年、夜に「締め」のラーメンを食べられる店がなくなっていたことから、川田さんはその味を復活させたいと昨年12月、3代続いたクリーニング店を閉業し、ラーメン一本に絞った。今年1～2月のイベントでは開店前から200人以上が並び、5月のチャレンジショップでは口コミで評判となり1カ月で1600杯を販売した。

　看板メニューは「純とんこつラーメン」（800円）。長浜系の濃いスープが細麺に絡み、自家製チャーシューも人気だという。川田さんは「たくさんの人に味わってもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～17時。営業日は公式インスタグラムで知らせる。9月30日まで。